Частичное вязание применяется для оформления горловины, плеча, горизонтальной нагрудной вытачки, вязания некоторых видов воротников, кокеток, а так же при надвязывании при сутулости и выпуклости фигуры. Для получения скруглённых вогнутых или выпуклых линий вязанного полотна, при соединении разнообразных рисунков, узоров вязки, дающих разную высоту ряда, удобно пользоваться приёмом частичного вязания на спицах.

Скос той или иной высоты образуется вследствие того, что в конце каждого второго ряда на левой спице оставляют некоторое число непровязанных петель. Чем больше скос, тем больше незаконченных рядов выполняют. В зависимости от назначения скоса, либо все петли закрывают за один приём (горловина, плечо), либо петли с левой спицы вновь включаются в работу (вытачка).

Частичное вязание выполняют укороченными рядами, когда количество петель в ряду от концов полотна к середине уменьшается, и удлинёнными рядами, когда количество петель в ряду от середины полотна к краям увеличивается.